{"id":33019,"date":"2019-07-22T10:14:46","date_gmt":"2019-07-22T10:14:46","guid":{"rendered":"https:\/\/zucami.com\/?p=33019"},"modified":"2023-06-08T11:10:29","modified_gmt":"2023-06-08T11:10:29","slug":"pollitas-ponedoras-criadas-en-jaulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zucami.com\/es\/pollitas-ponedoras-criadas-en-jaulas\/","title":{"rendered":"Entrada y primer d\u00eda de las pollitas ponedoras criadas en jaulas"},"content":{"rendered":"
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Los primeros d\u00edas de la vida de una pollita ponedora son cruciales para su correcto desarrollo y posterior etapa productiva.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

Si el cuidado no es el adecuado durante los primeros diez d\u00edas y el arranque no es correcto, se ver\u00e1 penalizada toda la crianza de las pollitas tanto en la fase de recr\u00eda como en la puesta.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

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Fallos de manejo en esta fase cr\u00edtica, afectar\u00e1n al crecimiento, uniformidad, mortalidad y a la susceptibilidad a sufrir futuras enfermedades as\u00ed como a los resultados productivos, durante toda la vida del animal.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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La calidad de las pollitas de un d\u00eda es muy importante ya que deben ser animales con un peso corporal adecuado, con el ombligo cerrado, sin onfalitis y sin defectos f\u00edsicos o anomal\u00edas. Deben llegar activas a la granja para que puedan encontrar r\u00e1pidamente y con facilidad el agua y el pienso.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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ANTES DE LA ENTRADA DE POLLITAS<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div>
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Es imprescindible una correcta limpieza, desinfecci\u00f3n, desinsectaci\u00f3n y desratizaci\u00f3n de la granja, incluyendo silos y tuber\u00edas de agua, antes de la entrada de los animales a la nave.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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La programaci\u00f3n de entrada de animales debe realizarse teniendo en cuenta un periodo de vac\u00edo sanitario de m\u00ednimo tres semanas entre lotes. Posteriormente, se deber\u00e1n coger muestras ambientales con pa\u00f1os de superficie para cerciorarse de la ausencia de Salmonella y en caso de que las muestras den positivas a la bacteria, se debe realizar una nueva desinfecci\u00f3n, hasta conseguir la ausencia de Salmonella (PNCS).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Seg\u00fan la estaci\u00f3n clim\u00e1tica del a\u00f1o, se deber\u00e1 realizar un precalentamiento de la nave de entre 72 a 24 horas para asegurar un confort t\u00e9rmico en la recepci\u00f3n de los animales. Debemos recordar que las aves son animales poiquilotermos los primeros d\u00edas, lo que significa que son incapaces de regular su temperatura corporal, y son muy sensibles a las variaciones t\u00e9rmicas del ambiente en el que se encuentran.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Las jaulas<\/a> en las que se alojar\u00e1n las pollitas a la entrada deben ser las jaulas de las filas de la mitad superior de las bater\u00edas, ya que es donde la temperatura es m\u00e1s elevada. A m\u00e1s altura m\u00e1s temperatura, pero se debe tener en cuenta que debe haber una buena visibilidad de los animales, ya que requieren un gran control los primeros d\u00edas, para asegurar el mayor confort posible. Es importante recordar que la sonda de temperatura debe estar a la altura de las pollitas.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Es importante apreciar que cuando criamos en jaulas, limitamos el espacio de movimiento de las pollitas y con \u00e9l, la capacidad de que los animales se muevan buscando la zona de mayor confort.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Por este motivo,<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div>
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debemos ser muy cuidadosos midiendo los par\u00e1metros ambientales y valorando el comportamiento de los animales, que es realmente, el mejor indicador.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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La superficie de las jaulas debe estar cubierta por entre un\u00a050% y un 100% de papel<\/strong>, y este siempre debe comunicar el principio de la jaula donde tendremos el pienso con el final, donde encontraremos las tetinas, de modo que facilitemos el acceso a ambas necesidades al m\u00e1ximo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Este papel debe ser especial para que haga ruido y as\u00ed estimule a las pollitas a moverse, adem\u00e1s de facilitar la distribuci\u00f3n en la jaula y su movimiento. Se recomienda que sea autodegradable y de no ser as\u00ed se debe retirar en un plazo de 7 a 10 d\u00edas<\/strong>, puesto que de lo contrario, se llena de heces y puede facilitar una proliferaci\u00f3n de bacterias y una posterior contaminaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Sobre el papel se recomienda poner pienso antes de que entren los animales para que se lo encuentren nada m\u00e1s llegar, y a\u00f1adir pienso frecuentemente las primeras horas para estimularlas a comer.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Es aconsejable utilizar bebederos de primera edad ya que facilitan mucho el arranque y que los animales empiecen a consumir agua y alimento desde el primer momento.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

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Respecto al agua, es importante purgar las l\u00edneas de agua poco antes de la entrada de los animales para que estos tengan acceso a agua fresca (<24\u00baC)<\/strong>, as\u00ed como asegurarse de que todos los bebederos funcionan bien y no queden obstruidos tras la limpieza de las tuber\u00edas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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La altura de las tetinas debe estar a la altura de los ojos de las pollitas y la presi\u00f3n de columna de agua, menor de 5 cm. La calidad qu\u00edmica y microbiol\u00f3gica debe estar controlada de forma peri\u00f3dica, garantizando su potabilidad.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

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TRANSPORTE DE LA INCUBADORA A LA GRANJA<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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El tiempo transcurrido desde el nacimiento de las pollitas hasta el alojamiento en las jaulas en la granja debe ser siempre el m\u00ednimo posible. Se debe garantizar un confort t\u00e9rmico y de humedad durante el transporte a los animales, recomend\u00e1ndose una temperatura entre los 26\u00baC y los 29\u00baC<\/strong> y una humedad relativa del 70% dentro de las cajas de pollita<\/strong>s.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Con esta edad, una fluctuaci\u00f3n en la temperatura y humedad puede conllevar graves consecuencias provocando bajas y una gran desigualdad en el lote.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

ENTRADA<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div>

Una vez llega el cami\u00f3n a la granja, y antes de que se descarguen los carros, se debe revisar el albar\u00e1n para comprobar el n\u00famero exacto de animales que llegan para poder hacer un reparto adecuado de estos en las jaulas seg\u00fan la densidad recomendada.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Tambi\u00e9n se deber\u00e1 comprobar que los veh\u00edculos de transporte de animales vengan acompa\u00f1ados del certificado de limpieza y desinfecci\u00f3n, as\u00ed como el certificado de las reproductoras en el que se expone que las pollitas provienen de reproductoras con resultado negativo en las anal\u00edticas a: Salmonella enteritidis, S. typhimurium, S. hadar, S. virchow y S. infantis.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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La descarga y reparto de los animales en las jaulas debe ser lo m\u00e1s r\u00e1pida posible, contando con todo el personal que sea necesario para ello. Se debe tener en cuenta no apilar las cajas de animales en el suelo ni cerca de las paredes ya que cogen r\u00e1pidamente frio.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Las pollitas de diferente origen deben alojarse de forma separada pudiendo identificar siempre el origen de cada animal y el registro de mortalidad de cada origen tambi\u00e9n debe ser registrado por separado.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"pol\u00edtica-cookies\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Una vez descargadas todas las pollitas se deben contar las bajas que se han producido y el veterinario debe realizar un informe que se enviar\u00e1 a la incubadora, recogiendo el n\u00famero de bajas, la causa, el estado de los animales y mencionando cualquier incidencia rese\u00f1able.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Los par\u00e1metros ambientales m\u00e1s importantes a tener en cuenta en la recepci\u00f3n de las pollitas son:<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

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La temperatura que debe estar entre 33 y 36\u00baC<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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La humedad relativa alrededor del 60%<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Tambi\u00e9n debemos tener en cuenta otros factores como son que no haya corrientes de aire dentro de la nave (menor a 0,2m\/seg)<\/strong> y lo niveles de di\u00f3xido de carbono (<3.000 ppm)<\/strong> y de mon\u00f3xido de carbono (<10 ppm)<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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MUESTRAS EN LA RECEPCI\u00d3N<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div>

El veterinario deber\u00e1 recoger diez fondos de caja donde se analizar\u00e1 el contenido de meconio y heces para garantizar que los animales son libres de Salmonella mediante un autocontrol (en base al Programa Nacional para la Vigilancia y Control de determinados serotipos de Salmonella en gallinas ponedoras de la especie Gallus gallus, especificado en la parte B del Anexo II del Reglamento (CE) N\u00ba 2160\/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo).<\/p>\n<\/div><\/div>

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Se deben coger muestras de sangre (consultar el Plan Anual Zoosanitario seg\u00fan Comunidad Aut\u00f3noma) para realizar una serolog\u00eda y valorar los t\u00edtulos de Mycoplasma gallisepticum, M. sinoviae y de Gumboro (para poder calcular la fecha de la primera vacunaci\u00f3n en agua) seg\u00fan el programa vacunal.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Se deber\u00e1 hacer un contaje de cajas para confirmar que en cada caja viene en n\u00famero de animales establecido y se deber\u00e1n pesar cien animales de forma individual para establecer una media de peso de entrada y uniformidad.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Es recomendable realizar necropsias de las bajas en transporte y descarga para averiguar el motivo, as\u00ed como tomar la temperatura corporal de los animales al llegar que deber\u00eda ser en cloaca de 40,5\u00baC.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

HORAS POSTERIORES A LA ENTRADA<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div>

Tras la descarga de los animales y comprobar que todos los par\u00e1metros son correctos y los animales est\u00e1n bien, se debe abandonar la nave durante un par de horas para que las pollitas se relajen y se habit\u00faen al nuevo espacio despu\u00e9s del estr\u00e9s de la descarga<\/p>\n<\/div><\/div>

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Tras este tiempo se deber\u00e1 volver frecuentemente a la nave para comprobar que todo est\u00e9 en orden y valorar la sensaci\u00f3n t\u00e9rmica de los animales.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Como se ha mencionado anteriormente,<\/span> es importante recordar que:<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div>

La temperatura id\u00f3nea no es la indicada en los manuales, sino la temperatura y humedad entre otros par\u00e1metros ambientales en los que los animales se encuentren m\u00e1s confortables.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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En el caso de que a las pollitas se les haya hecho un corte de picos en la incubadora, el manejo debe ser todav\u00eda m\u00e1s cauteloso ya que los animales llegan m\u00e1s sensibles y les cuesta m\u00e1s comer y beber debido al manejo realizado.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Se puede estimular el consumo de agua teniendo una presi\u00f3n que permita que las pollitas puedan ver con facilidad la gota brillante de agua. Para conseguir un buen brillo de gota, la intensidad de luz deber\u00e1 ser la adecuada, estando entre los 30 y 50 lux durante los primeros 7 d\u00edas, por lo que la luz en los primeros d\u00edas es un factor realmente importante.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Se debe recalcar que la prioridad es que los animales empiecen a beber lo antes posible, por lo que todos los esfuerzos son importantes.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><\/div>

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El f\u00e1cil acceso a la comida tambi\u00e9n es de gran importancia en las primeras horas. Colocar pienso encima del papel enfrente de la l\u00ednea del comedero antes de la entrada de las pollitas y reponerlo frecuentemente durante las primeras horas, ayudar\u00e1 a ense\u00f1arles donde est\u00e1 la comida, as\u00ed como tener las l\u00edneas de comedero al m\u00e1ximo de pienso.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Para comprobar que los animales han comido y bebido se debe hacer un control de buches tras pasar 8 horas de la entrada de los animales<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Este control consiste en revisar 100 buches en diferentes sitios de la nave y al menos el 80% de las pollitas deben tener contenido en el buche tanto de agua como de pienso<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Durante toda la recr\u00eda es importante ir subiendo gradualmente la altura de las tetinas, de forma que la gota siempre quede a la altura del ojo de la pollita. Habr\u00e1 que graduarlo diariamente al principio ya que el crecimiento de los animales es muy elevado en su etapa de crecimiento.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con este art\u00edculo, el equipo t\u00e9cnico de Zucami pretende dar TIPS a nuestros clientes sobre la entrada y primer d\u00eda de las pollitas ponedoras criadas en jaula<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":34327,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[290,160],"tags":[],"class_list":["post-33019","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ponedoras","category-zucademy","region-africa-es","region-asia-es","region-latam-es","region-mena-es","poultry-products-jaula-enriquecidas"],"acf":[],"yoast_head":"\nEntrada y primer d\u00eda de las pollitas ponedoras criadas en jaulas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los primeros d\u00edas de la vida de las pollitas ponedoras criadas en jaulas son cruciales para su desarrollo y posterior etapa productiva.\" \/>\n<meta name=\"robots\" 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