{"id":7499,"date":"2020-04-21T08:45:57","date_gmt":"2020-04-21T08:45:57","guid":{"rendered":"https:\/\/zucami.com\/?p=7499"},"modified":"2023-03-21T13:43:51","modified_gmt":"2023-03-21T13:43:51","slug":"tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/","title":{"rendered":"Tips sobre los factores que afectan a la calidad de la c\u00e1scara del huevo"},"content":{"rendered":"
<\/div>\"\"<\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>

La industria del huevo se encuentra en un permanente cambio debido a los cambios tecnol\u00f3gicos, la demanda creciente del mercado y la presi\u00f3n de los consumidores y de los organismos regulatorios.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

<\/i><\/div>

Para los consumidores la calidad de la c\u00e1scara es de vital importancia<\/strong>, siendo adem\u00e1s un factor muy importante para la seguridad alimentaria del huevo<\/a>, ya que si existen alteraciones en la cut\u00edcula o la c\u00e1scara est\u00e1 da\u00f1ada, los huevos son m\u00e1s susceptibles a contaminarse por bacterias.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div>
<\/div>\"\"<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>

\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

La cantidad de huevos con la c\u00e1scara da\u00f1ada supone aproximadamente el 6-8% de la producci\u00f3n total de huevos<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div>

Estos huevos no se pueden comercializar, lo que provoca p\u00e9rdidas econ\u00f3micas sustanciale<\/strong>s para la industria productora de huevos (Hamilton et al. 1979).<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>
<\/i><\/div>

Una mala calidad de la c\u00e1scara de huevo supone adem\u00e1s un riesgo importante para la seguridad alimentaria del huevo, ya que los huevos con una c\u00e1scara da\u00f1ada se contaminan m\u00e1s f\u00e1cilmente con bacterias.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div>
<\/div>\"\"<\/div><\/div>
<\/div>

\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

El porcentaje de huevos da\u00f1ados puede aumentar hasta el 20-30% de la producci\u00f3n en gallinas al final del periodo de puesta (65-70 semanas de edad).<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div>

Esta es una de las principales razones para limitar el ciclo de producci\u00f3n<\/strong> hasta las 70 semanas de edad o un a\u00f1o de puesta (Travel et al., 2011; Bain et al., 2016).<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>

La disminuci\u00f3n gradual de la calidad de la c\u00e1scara del huevo (la resistencia a la rotura) con la edad de la gallina se debe en parte a que la cantidad de mineral que se depositada se mantiene casi constante durante el ciclo de producci\u00f3n<\/strong> (aproximadamente 6 g), mientras que el tama\u00f1o del huevo aumenta ligeramente con la edad de la gallina<\/strong> (de 60 a 67 g).<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>
<\/div>\"\"<\/div><\/div>
<\/div>

\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

La c\u00e1scara de huevo es el proceso de biomineralizaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pido que se conoce. <\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div>

La c\u00e1scara del huevo est\u00e1 conformada en su mayor parte por una matriz c\u00e1lcica sobre un entramado org\u00e1nico<\/strong>. Tambi\u00e9n tiene en su composici\u00f3n minerales como magnesio, zinc, manganeso, hierro entre otros, pero en muy baja proporci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>

\"\"<\/strong><\/span><\/h3>\n

Pigmentaci\u00f3n de la c\u00e1scara del huevo<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div>

Depende de la gen\u00e9tica del ave y es dado en el huevo color marr\u00f3n por la concentraci\u00f3n de pigmentos llamados porfirinas<\/strong>, que son depositados en la matriz c\u00e1lcica y en la cut\u00edcula de la c\u00e1scara.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>
<\/i><\/div>

A medida que las gallinas envejecen, el color marr\u00f3n de la c\u00e1scara del huevo se deteriora.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/div>

La mayor parte del pigmento de la c\u00e1scara (protoporfirina) se deposita en las capas calc\u00e1reas externas de la c\u00e1scara del huevo y una cantidad menor se deposita en la cut\u00edcula (Roberts and Scott, 2016).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/div>

Un h\u00edgado e intestino sanos, adem\u00e1s de la ausencia de enfermedades respiratorias asegurar\u00e1 una mejor pigmentaci\u00f3n del cascar\u00f3n en ponedoras marrones.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div>

\"\"<\/strong><\/span><\/h3>\n

Los problemas de calidad de \u201cc\u00e1scara\u201d suelen derivar de una combinaci\u00f3n de factores. Entre estos tenemos:<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/div>

La estirpe y la selecci\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Algunas estirpes han sido seleccionadas para producir un mayor grosor y resistencia de la c\u00e1scara<\/strong>; adem\u00e1s, en las estirpes modernas en las que la longevidad y productividad son la funci\u00f3n objetivo m\u00e1s importante, la selecci\u00f3n por calidad de c\u00e1scara se hace primordial.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>
<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/div>

La edad de la gallina<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

El espesor de la c\u00e1scara disminuye a medida que la gallina envejece<\/strong> – el peso del huevo aumenta mientras que el de la c\u00e1scara se mantiene, dando como consecuencia c\u00e1scaras m\u00e1s delgadas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>
<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/div>

La muda <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

El beneficio depende del tipo y la severidad de la muda<\/strong> que se haya realizado, as\u00ed como de la edad de las gallinas; esta es una pr\u00e1ctica com\u00fan en algunos pa\u00edses para mejorar la calidad y el grosor de la c\u00e1scara desmejorado por efecto de la edad. El algunos pa\u00edses esta pr\u00e1ctica est\u00e1 prohibida.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>
<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/div>

Estr\u00e9s <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

El estr\u00e9s generado por situaciones como, por ejemplo, la alta densidad de poblaci\u00f3n<\/strong>, el calor<\/strong> y\/o temperaturas extremas.<\/p>\n<\/div><\/div>

El estr\u00e9s cal\u00f3rico<\/strong>, por su impacto sobre el consumo de alimento y por el desbalance electrol\u00edtico generado por la p\u00e9rdida excesiva de iones bicarbonato por el jadeo e hiperventilaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>
<\/div>\"\"<\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/div>

Algunas enfermedades<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Newcastle, Bronquitis Infecciosa, S\u00edndrome de Baja Postura, Mycoplasma Gallisepticum, Mycoplasma Sinoviae y Pneumovirus<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/i><\/div>

Programa de Luz<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

El primer factor iniciador de la formaci\u00f3n del huevo, es la luz<\/strong>, que act\u00faa sobre el hipot\u00e1lamo para que se active la secreci\u00f3n de FSH y LH<\/strong>, responsables de la formaci\u00f3n y producci\u00f3n del huevo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

El programa de luz afecta directamente la producci\u00f3n de huevos y el tama\u00f1o de \u00e9ste, por lo que incide directamente tambi\u00e9n sobre la calidad de la c\u00e1scara.<\/p>\n<\/div><\/div>

Es importante que la gallina ponedora, tenga un descanso o per\u00edodo de oscuridad no inferior a 8 horas, por lo que un programa de luz que no maltrate a las aves no debe superar las 16 horas de luz\/d\u00eda.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>
<\/i><\/div>

Recr\u00eda o levante de la ponedora <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

En las etapas de cr\u00eda, recr\u00eda y desarrollo es donde se forma la futura ponedora<\/strong>; es muy importante que las futuras ponedoras logren la ingesta no s\u00f3lo de alimento, sino de nutrientes acumulados en cada una de las etapas; para lo cual es importante utilizar la granulometr\u00eda adecuada del alimento en cada etapa, adem\u00e1s de la formulaci\u00f3n correcta seg\u00fan requerimientos de la estirpe.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/i><\/div>

Salud Intestinal<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

En las etapas de cr\u00eda, recr\u00eda y desarrollo es donde se forma la futura ponedora<\/strong>; es muy importante que las futuras ponedoras logren la ingesta no s\u00f3lo de alimento, sino de nutrientes acumulados en cada una de las etapas; para lo cual es importante utilizar la granulometr\u00eda adecuada del alimento en cada etapa, adem\u00e1s de la formulaci\u00f3n correcta seg\u00fan requerimientos de la estirpe.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/i><\/div>

La nutrici\u00f3n<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Una nutrici\u00f3n adecuada de la gallina durante todo el per\u00edodo de puesta con niveles de calcio y elementos traza (Mn, Zn, Cu) \u00f3ptimos<\/strong> es un elemento clave para mantener la salud general de la gallina, para acumular suficiente calcio en el hueso medular y formar y mantener los tejidos del oviducto en ciclos de puesta prolongados manteniendo una buena calidad de la c\u00e1scara (Nys 2017).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con este art\u00edculo, el equipo t\u00e9cnico de Zucami pretende presentar TIPS que ayuden a nuestros clientes a conocer los distintos factores que afectan a la calidad de la c\u00e1scara del huevo.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":35031,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[],"class_list":["post-7499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zucademy","region-africa-es","region-north-america-es","region-asia-es","region-europa","region-latam-es","region-mena-es","poultry-products-aviario"],"acf":[],"yoast_head":"\nFactores que afectan la calidad de la c\u00e1scara del huevo - TIPS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"si existen alteraciones en la cut\u00edcula o la c\u00e1scara est\u00e1 da\u00f1ada, los huevos son m\u00e1s susceptibles a contaminarse por bacterias. Zucademy\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tips sobre los factores que afectan a la calidad de la c\u00e1scara del huevo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"si existen alteraciones en la cut\u00edcula o la c\u00e1scara est\u00e1 da\u00f1ada, los huevos son m\u00e1s susceptibles a contaminarse por bacterias. Zucademy\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Zucami\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-21T08:45:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-21T13:43:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/zucami.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Zucami-Tips-cascara-830x300-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"930\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"336\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"oscar\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"oscar\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"oscar\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b1e2ffb889ea0bb371c284fbd0203696\"},\"headline\":\"Tips sobre los factores que afectan a la calidad de la c\u00e1scara del huevo\",\"datePublished\":\"2020-04-21T08:45:57+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-21T13:43:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/\"},\"wordCount\":3488,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/cascara-del-huevo.png\",\"articleSection\":[\"Zucademy\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/\",\"name\":\"Factores que afectan la calidad de la c\u00e1scara del huevo - TIPS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/cascara-del-huevo.png\",\"datePublished\":\"2020-04-21T08:45:57+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-21T13:43:51+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b1e2ffb889ea0bb371c284fbd0203696\"},\"description\":\"si existen alteraciones en la cut\u00edcula o la c\u00e1scara est\u00e1 da\u00f1ada, los huevos son m\u00e1s susceptibles a contaminarse por bacterias. Zucademy\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/cascara-del-huevo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/cascara-del-huevo.png\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"factores-afectan-calidad-cascara-huevo\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tips sobre los factores que afectan a la calidad de la c\u00e1scara del huevo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Zucami\",\"description\":\"ZUCAMI bater\u00edas confortables para las aves\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b1e2ffb889ea0bb371c284fbd0203696\",\"name\":\"oscar\",\"url\":\"https:\\\/\\\/zucami.com\\\/es\\\/author\\\/programacion\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Factores que afectan la calidad de la c\u00e1scara del huevo - TIPS","description":"si existen alteraciones en la cut\u00edcula o la c\u00e1scara est\u00e1 da\u00f1ada, los huevos son m\u00e1s susceptibles a contaminarse por bacterias. Zucademy","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Tips sobre los factores que afectan a la calidad de la c\u00e1scara del huevo","og_description":"si existen alteraciones en la cut\u00edcula o la c\u00e1scara est\u00e1 da\u00f1ada, los huevos son m\u00e1s susceptibles a contaminarse por bacterias. Zucademy","og_url":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/","og_site_name":"Zucami","article_published_time":"2020-04-21T08:45:57+00:00","article_modified_time":"2023-03-21T13:43:51+00:00","og_image":[{"width":930,"height":336,"url":"https:\/\/zucami.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Zucami-Tips-cascara-830x300-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"oscar","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"oscar","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/"},"author":{"name":"oscar","@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/#\/schema\/person\/b1e2ffb889ea0bb371c284fbd0203696"},"headline":"Tips sobre los factores que afectan a la calidad de la c\u00e1scara del huevo","datePublished":"2020-04-21T08:45:57+00:00","dateModified":"2023-03-21T13:43:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/"},"wordCount":3488,"image":{"@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/zucami.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cascara-del-huevo.png","articleSection":["Zucademy"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/","url":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/","name":"Factores que afectan la calidad de la c\u00e1scara del huevo - TIPS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/zucami.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cascara-del-huevo.png","datePublished":"2020-04-21T08:45:57+00:00","dateModified":"2023-03-21T13:43:51+00:00","author":{"@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/#\/schema\/person\/b1e2ffb889ea0bb371c284fbd0203696"},"description":"si existen alteraciones en la cut\u00edcula o la c\u00e1scara est\u00e1 da\u00f1ada, los huevos son m\u00e1s susceptibles a contaminarse por bacterias. Zucademy","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/#primaryimage","url":"https:\/\/zucami.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cascara-del-huevo.png","contentUrl":"https:\/\/zucami.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cascara-del-huevo.png","width":1200,"height":630,"caption":"factores-afectan-calidad-cascara-huevo"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/tips-sobre-los-factores-que-afectan-a-la-calidad-de-la-cascara-del-huevo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/zucami.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tips sobre los factores que afectan a la calidad de la c\u00e1scara del huevo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/#website","url":"https:\/\/zucami.com\/es\/","name":"Zucami","description":"ZUCAMI bater\u00edas confortables para las aves","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/zucami.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/zucami.com\/es\/#\/schema\/person\/b1e2ffb889ea0bb371c284fbd0203696","name":"oscar","url":"https:\/\/zucami.com\/es\/author\/programacion\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7499"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40590,"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7499\/revisions\/40590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zucami.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}